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      乌菜

      【别名】:塌地松,黑菜

      【关键字】:蔬菜水果   蔬菜   

      营养成分
      营养元素 含量(每100克) 营养元素 含量(每100克)
      可食部分(%) 89 能量(千卡) 25
      水分(克) 91.8 蛋白质(克) 2.6
      脂肪(克) 0 膳食纤维(克) 1.4
      碳水化物(克) 2.8 维生素A(μg) 168
      维生素B1(毫克) 0.06 维生素B2(毫克) 0.11
      烟酸(毫克) 1.1 维生素E 1.16
      钠(毫克) 115.5 钙(毫克) 0
      铁(毫克) 3 维生素C(毫克) 45
      胆固醇(毫克) 0
      食用效果

      乌塌菜甘、平、无毒。能滑肠、疏肝、利五脏。常吃乌塌菜可防止便秘,增强人体防病抗病能力,泽肤健美。

      忌食人群

      炒乌塌菜不宜放酱油。

      适宜人群

      一般人群皆可食用。

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