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      鸡蛋虾米韭菜盒子 

      鲁尼  2017-11-28 15:38:38  浏览:687  收藏:0   评论:0

      菜品欣赏

      用鸡蛋韭菜还有虾米做出来的盒子配着白粥吃挺不错的。

           

      食材

      主料 用量 主料 用量
      鸡蛋3只韭菜 400克
      虾米 15克橄榄油适量
      适量胡椒粉适量
      面团适量

      加工步骤

      第1步

      预先和好的面团。

      第2步

      虾米浸泡之后跺碎备用。

      第3步

      韭菜切成小粒。

      第4步

      将三只鸡蛋打发均匀后加入虾米碎。

      第5步

      加入少许盐与胡椒粉,继续打发均匀。

      第6步

      烧热锅倒入比平时炒菜多两倍的橄榄油,倒入蛋桨。

      第7步

      摊开大火煎香。

      第8步

      熄火后将鸡蛋弄碎,装入碗内。

      第9步

      待鸡蛋冷却后倒入切好的韭菜搅拌均匀,不需要再放油,因为炒鸡蛋的时候已经放了足够的油,只需加入少许盐即可。

      第10步

      擀好面皮。

      第11步

      包好盒子。

      第12步

      烧热锅,倒入少许橄榄油,将包好的盒子放入中火煎。

      第13步

      煎好一面反转再煎另外一面,两面煎好熄火。

      标签

      韭菜   虾米   盒子   鸡蛋   

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      作者简介

      tomato

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