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      三款养肠胃粥—善喝粥养好肠胃


      时间:2016-07-03 23:58:40     浏览:1418     收藏:0  

      内容简介

      工作繁忙、饮食不规律、吃得过于精细……肠胃都惯坏了,怎么办?来喝这三款美味粥吧。

      日志正文

            

       

      1.山药百合粥

      材料:山药一根,百合少许,燕麦片一勺,小米一杯,红枣若干

      做法:

      1.山药去皮切块,百合、小米、燕麦片、红枣洗干净;

      2.沸水放入山药、小米、红枣小火煮,最后放入燕麦片和百合焖熟。

      营养:山药中的黏蛋白在胃蛋白酶的作用下保护胃壁,从而预防胃溃疡和胃炎。燕麦中丰富的膳食纤维、B族维生素,小米中的B族维生素、钾、镁,山药中的钾,百合含有的低聚糖等,都有利于维持肠胃的正常功能。

      2.小米南瓜粥

      材料:小米、南瓜适量

      做法:南瓜去皮切块或搅成泥,小米洗净后一起放入锅中,加足量水煮30分钟。

      营养:小米中的B族维生素、钾、镁等为胃肠道健康提供重要的营养素。南瓜中的果胶能保护胃肠道粘膜免受粗糙食物的刺激,促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助消化等。

      3.红薯粥

      材料:红薯、大米

      做法:红薯洗净、去皮、切块,大米洗净,放入锅中加适量清水煮成粥。

      营养:红薯中的不溶性纤维有利于肠道的健康和控制血脂,同时还含有维生素C、B族维生素、β-胡萝卜素、赖氨酸、高钾低钠、抗氧化物质等,一定程度上优于大米,和大米搭配,能弥补大米营养上的不足,并且口感更佳。

      标签
      肠胃   

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